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愛丁堡是蘇格蘭第二大城市而面積很少,約等於香港的九龍半島大, 是一個歷史名城, 中世紀建築物和堡壘比比皆是, 沒有明顯的現代化建築物, 蘇格蘭在中世紀以前是一個獨立王國, 並不是屬於英國, 只是在16世紀後才被英國戰敗統一, 與威爾斯及愛爾蘭合併成現今的大英帝國, 種族上蘇格蘭和英格蘭人不同, 他們其實與北歐的維京人較為接近, 他們的語言並不是英語而是一種叫“GAELIC” 的語言, 傳統服裝蘇格蘭人是穿裙的牧羊民族, 所以你到了蘇格蘭會發覺它的建築物、人的面孔、皮膚與英格蘭人有明顯分別, 所以至今他們仍然拒絕承認是“ENGLISH” 人。
蘇格蘭有自已的議會, 他們緊持所用的英磅由 ROYAL BANK OF SCOTLAND自行印發, 這個地區最有名的是幾樣東西, 除了蘇格蘭裙外還有著名的香醇威士忌、羊毛製品, 樂器風笛, 和山地高原, 愛丁堡最有名的地標是愛丁堡堡壘, 這裏每年8月中至8月底有著名的軍操表演, 邀請全球各國部隊演出, 場面很是壯觀, 2004年中國人民解放軍部隊男女團員也參加了表演, 贏得熱烈掌聲, 要觀看軍操不得到場才買票, 大部份人6至12個月前已預先訂好, 最好先通過旅遊社代訂, 我建議值得去看, 因為燈光、音響和場面都很出色, 其他地方無可能見到這麼多的軍隊在同一個場合一同觀摩。
晚上吃飯, 當然要品嚐地道菜和民族舞蹈表演, 所住酒店剛好有這類套裝晚餐, 蘇格蘭菜中有一道著名的“HAGGIS” 是將羊的內臟、大麥和香料攪合, 再讓入羊的胃內成一個飽子煮熟, 吃的時候由風笛及傳統服裝廚師祝福才發給各人享用, 中國人慣吃內臟沒有問題, 蘇格蘭人吃得津津有味, 但大部份歐美人都敬而遠之, 晚餐時間穿著民族服裝的藝人表演了傳統舞蹈及吹奏民族音樂, 這個晚餐使人耳目一新, 是一個很好的體驗節目。
第二天早上離開酒店向北直指漁港鴨巴甸(ABERDEEN), 整個蘇格蘭的主要道路並非高速公路, 而單線或雙線的國道不能開得太快, 而且經常上坡下坡, 車速只能達平均每小時70公里, 故此200餘公里的路程需要4-5個小時, 由於幹線很少, 單看路牌已可到達目的地, 不仇迷途, 二百多公里的沿海路程都是山坡和海灘, 風景尚算可以, 路上車輛不多也沒有大貨車阻路。
早上10時出發, 下午2時已到達鴨巴甸, 這個漁港比愛丁堡更小, 在國內標準來說, 只能算是一個鎮, 最高的建築物也只有10層右左, 既然不是旅遊城市, 賓館要找也不容易, 花了一個小時, 又看地圖又問路, 才找到一間三星級的賓館, 每房差不多要1000元港元, 設施普通, 上網也欠奉, 市內車輛不多, 本應該駕車外出找飯吃, 但最後決定步行和乘坐公共車輛, 下集介絡吃飯的失望。
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