離開酒店大約下午4時許, 街上行人少之又少, 到市中心商業區看到人們好像正在下班, 北方的陽光在夏季仍然強烈, 但因地處北海邊, 氣溫約16度C, 吹起風來也有點刺骨, 這個城市沒有什麼景點, 大部份建築物都是中世紀式, 而所謂景點都是那些教堂, 不看也罷, 購物方面也沒有什麼好買, 走進一家售買蘇格蘭羊毛及傳統服裝的店舖, 選了一套蘇格蘭裙、上衣、帽及其他配件, 結起賬來接近2萬港元, 雖然很貴, 但質地和車工對一流, 況且在其他地方買到的都是仿品, 質量遠遜這些土產, 另外又選購了一支蘇格蘭風笛, 價值9千大元, 同行其他友人也買了很多羊毛領巾和毛衣等, 購物完畢己是7時許, 由於在倫敦唐人街吃過英國海鮮, 新鮮美味, 這次來到產地蘇格蘭, 不容錯過。

當地海鮮包括三文魚、龍蝦、生蠔、大蜆及各種魚類, 找到了一間當地的海鮮店, 的確見到很多新鮮海產放在冰上待客選購, 當我問侍應怎樣做時, 被告之全部都是 “DEEP FRIED” 即我們的塗粉油炸, 中式的烹調方法欠奉, 連法國或地中海式煮法也沒有, 極之使人失望, 侍應告訴我們, 英國人都是這樣吃海鮮的, 唉! 我於是說聲對不起, 便和其他人沒有點菜便拉隊走人, 沒辦法之餘, 上了一架循環線的巴士, 看看有沒有中國餐館, 耗了一個小時, 終於發現一家唐餐館, 由於已是8時許, 不能再浪費時間找, 進入面, 侍應都不是中國人, 更加不懂中國話, 菜單當然有中文, 想著今次終於可以吃到美味海鮮, 點菜之後, 侍應才告訴我們所有的海產皆是急凍的, 沒有活的, 真是太失望了, 菜捧上來不好吃也無鮮味, 但沒辦法, 草草吃飽回酒店睡覺。

早上九時許開車離鴨巴甸, 繞著蘇格蘭北方幹線直走延文禮事士市, 走這段路風景極佳, 一時是北海的汪洋, 海邊有巨型的燈塔, 一群群的海鷗翱翔天際, 小鎮的漁船靠在岸邊可以聞到海產的腥味, 漁人將獵物一筒筒的運上岸, 真不明白為什麼餐館竟然將這些魚獲如此糟蹋, 是外國人不懂得享受海鮮還是我們的嘴尖了呢? 很多時候車子穿過草原又或是杉木參天的樹林，進入這些地方一定要打醒精神，駕車時不時有野生動物從路邊出，有些大型動例如梅花鹿，體型巨大，車子與相撞效果堪虞，筆者曾多次差不多撞死幾，別以為撞死很簡單，巨型動物可令車頭損毀玻璃破裂，十分危險。

６個多小時的車程，終於到達INVERNESS市, 這個市在尼斯湖側，時值夏季在市內找賓館很不容易，最後住在一間稍為遠一點的B+B (BED AND BREADFAST) 50英鎊一個晚上，條件可以，晚上到外面吃飯，情況和鴨巴甸差不多，所以不吃海鮮了，改為吃羊，當地盛產綿羊，燒羊架和羊膝味道和烹調很好，價錢也不貴。查探尼斯湖最好當然是用潛艇, 除了數年前的科學家考察, 這個方法已經不可行, 駕車繞湖觀察不是好辦法, 走一圈要三個多小時, 原因是路窄彎位又多, 剩下來最理想的是乘船出湖, 早上6時吃過早餐, 駕車走向碼頭, 停泊後馬上購票, 費用每人約100港元, 早上的湖邊天氣有點寒, 尼斯湖離開INVERNESS市約2公, 是一個長約60公, 闊3至5公的冰川湖, 深度最深處可達4百米, 登上船後, 湖面有一陣霧氣, 深黑色湖水加上刺骨寒風, 令人感覺陰森可怕, 船開出不久, 見到有幾座破爛荒廢的堡壘, 更使人有點驚怕是否水怪會吃人呢?

出發之前已準備好望遠鏡、攝影機及錄音筆, 以便一旦水怪出現可以派上用場, 幾位同行朋友在船上都金精火眼看著水面, 有幾次隱約看見遠處黑影馬上用望遠鏡指去, 發覺都是一些浪花, 眼前所見和以前的尼斯湖水怪照片甚為相似, 船行了一個多小時, 不見任何水怪, 連魚也沒有多見, 據船長所說湖水溫度只有4-6度C, 大概在湖中段位置一批乘客下了船, 而另外一批則登船, 不久又要回航了, 霧開始散去, 陽光也亮起來, 在湖上遊船河又變得很爽, 大概1個小時回到碼頭。尼斯湖的蘇格蘭語 LOCH NESS等於英語 LAKE NESS, 有關的網站很多, 可在YAHOO的搜尋器找到, 數十年來有不少科學家在這處考察都沒有發現, 而過往所謂水怪圖片或影片解像度甚差, 而以我個人分析水怪只是浪花的錯覺, 根本不可能存在, 因為如果按傳說的水怪體積計算, 要吃的食物或魚類尼斯湖沒有可能提供, 無數次的科學攝錄及監聽都沒有結果, 我想這個美麗的傳說只用來吸引遊客罷了。